HELLOMYLAB

Laboratoire traiteur

Coworking & Privatisation   |   Laboratoire

250,00 m2

78420 Carrière sur seine

Laboratoire de production neuf, disponible en coworking.

Pour ce laboratoire, nous recherchons une équipe nécessitant un espace de manière régulière pour un contrat de mise à disposition d'un an, renouvelable. Le local sera partagé en bonne intelligence avec une activité traiteur événementiel.

Les travaux d'aménagement ont été terminé récemment. Le local dispose d'une marche en avant dans l'espace et répond à l'ensemble des normes d'hygiène.

Il est composé tel que :

- 1 zone de préparation froide avec 4 tables de préparation de 2m avec rangements, 2 tables de préparation de 2m avec étagère basse, 1 table pâtissière avec stockage négatif et 1 table du chef (avec lavabo)
- 1 zone de préparation chaude avec piano 4 feux, four vapeur 10 niveaux, Cellule de refroidissement 8 niveaux, 1 table de travail de 2m, 2 tables de travail de 1,60m et 1 table du chef (avec lavabo)
- 2 pièces de plonge avec rayonnage dont 1 avec plonge à capot
- 1 légumerie avec 1 frigidaire
- 1 économat avec rayonnage et 1 frigidaire
- 2 chambres froides d'arrivée positive et négative avec rayonnage
- 1 chambre froide de départ avec rayonnage

Un espace de stockage de 60m2 en mezzanine pourra être mise à disposition pour les activités nécessitant une zone de stockage supplémentaire.

Vestiaire et sanitaires sont au premier étage.

Deux bureaux fermés (8 et 12m2) au niveau de la mezzanine seront aussi à disposition des futurs locataires.

Le laboratoire est ) 15 minutes de la porte maillot en voiture, et 10 minutes de la gare de Houille.

PRIX

Loyer (hors taxes / hors charges) :

2000,00 €

Bâtiment indépendant HelloMylabBâtiment indépendant Bureaux HelloMylabBureaux Extraction HelloMylabExtraction Parking HelloMylabParking
Cours de cuisine Pâtisserie Traiteur

Configuration

Surface totale :

250,00 m2

Rez de chaussée :

100,00 m2

1er étage :

100,00 m2

2ème étage :

50,00 m2

équipements

Armoires refrigérées

Batteur

Cellule

Chambre froide négative

Chambre froide positive

Four

Friteuse

Machine sous-vide

Micro-onde

Petit matériel

Piano

Plan de travail inox

Plaques à induction

Plonge

Sauteuse


RER à 15 minutes